Welcome to Time of Palatability Food

Great Recipes and Food Ideas & Lifestyle

สูตรหมูปิ้ง


สูตรหมูปิ้ง
สูตรหมูปิ้ง
ส่วนผสม
1.หมูเนื้อแดงตรงสะโพก ยิ่งดีคะ หั่นตามยามอย่าบางจนเกินไป1 ก.ก.
2.กระเทียม1 หัว
3.พริกไทยเม็ด 1 ช.ช.
4.ราก ผักชี 3
5.ชึอิ้วดำหวาน 3 ช.ต.
6.น้ำตาลทราย 1 ช.ต.
7.ซีอิ้วขาว 3 ช.ต.
8.ไม้เสียบลูกชิ้นแช่น้ำไว้ก่อนจะเสียบหมู
9.น้ำทาหมูตอนปิ้ง
ผสม ชีอิ้วขาว นมสด และ น้ำมันพืช พอประมาณ เอาไว้ทาหมูตอนปิ้งคะ
วิธีทำ
1. เมื่อหั่นหมูเสร็จแล้ว พักไว้ หรือนำเข้าตู้เย็นไว้ก่อน
2. โขลกราก ผักชี กระเทียม พริกไทย ให้เข้ากัน
3. นำเครื่องที่โขลก ไปคลุกกับ หมู แล้วเติมเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน อย่าคลุกนานนะคะ เดี๋ยวหมูจะสีคล้ำไม่สวย
4. หลังจากนั้น นำไปหมักในตู้เย็นไว้ 1 คืน
5.เช้าวันต่อมาสามารถนำมาป้งไว้ทานได้เลยค่ะ

FoodRecipe2Day.com สุดยอดวิธีทำอาหาร แหล่งรวมอาหารมากมาย

Tagged as:

Leave a Response